Seit über 100 Jahren gibt es das Weingut Daum im Naheörtchen Dorsheim schon. 1908 erwarb Karl Daum in Dorsheim eine alte Schmiede und begann mit Weinbau. Heute liegt die Leitung des Weinguts in den Händen des Enkels und Urenkels. Roland Daum übernahm den Betrib 1975 und führt ihn heute gemeinsam mit seinem Sohn Daniel welcher derzeit noch Weinbau und Oenologie in Geisenheim studiert und auf den Erfahrungsschatz von 3 Generationen zurückgreifen kann und zugleich neuste Ideen aus der Weinbau-Welt welche er im Studium sammelt mit einbringen kann.

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